Sedang mencari ide resep nasi bakar tutug oncom kadedeuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar tutug oncom kadedeuh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar tutug oncom kadedeuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar tutug oncom kadedeuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar tutug oncom kadedeuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar tutug oncom kadedeuh memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar tutug oncom kadedeuh:
- Siapkan Daun pisang yangvtelah di lemaskan
- Ambil Nasi
- Sediakan 3 cup Beras
- Gunakan 2 sdm Minyak zaitun atau biasa
- Ambil 2 sdm Kaldu jamur
- Siapkan Sereh
- Gunakan Salam
- Siapkan 2 Bawang putih geprek
- Gunakan Oncom
- Sediakan 4 buah oncom di panggang untuk menghilangkan bau
- Siapkan 5 Bawang putih
- Siapkan 7 Bawang merah
- Sediakan Cabai merah
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jari Kencur
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Garam
- Siapkan Kemangi *additional
Ketika mengkonsumsi nasi tutug oncom, perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen akan semakin terasa di lidah. Terutama apabila oncom pecah di dalam mulut, rasa gurih pun tak tertahankan lagi. Belum lagi tambahan lauk ikan kecil dan lalapan yang disiram dengan. Cara membuat nasi tutug oncom, yakni nasi putih yang diaduk dengan sambal tutug oncom.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar tutug oncom kadedeuh:
- Masak Beras seperti biasa duku ya buibu, next prepare oncomnya panggang oncomnya dulu
- Tumis semua bumbu yangvtelah dihaluskan (bawang putih,bawang merah,cave dan kencur) hingga harun
- Masukan oncom dan tambahkan nasi
- Bungkus Nasi dengan Daun pisang lalu bakar. Selamat mencoba
Cocok untuk yang suka makan nasi gurih. Bungkus bahan bumbu halus dalam aluminium foil. Bakar di atas kompor yang dialas rak kecil sampai layu. Bakar oncom jangan terlalu lama agar tidak menimbulkan rasa pahit. Nasi Tutug Oncom atau biasa disingkat Nasi TO ini merupakan makanan khas yang berasal dari Jawa Barat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar tutug oncom kadedeuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
