Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom ft udang bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom ft udang bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cicipi Kelezatan Nasi Tutug Oncom Khas Sunda. Kayaknya cocok deh dijadikan nasi bakar tutug oncom alias Nasi TO buat acara #BancakanOnlineBarengCookpad Nasi tutug oncom Tasik siap disajikan. Nikmati selama masih hangat dan beri pelengkap sesuai selera seperti lalapan, ikan asin, atau lauk lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom ft udang bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi tutug oncom ft udang bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi tutug oncom ft udang bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom ft Udang bakar memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Tutug Oncom ft Udang bakar:
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Sediakan 175 g oncom, bakar hingga cokelat kehitaman
- Sediakan 600 gram nasi putih
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu, haluskan:
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung bawang putih, goreng
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Sediakan 5 cm kencur, kupas
- Gunakan secukupnya garam, kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Sambal terasi
- Siapkan Tempe goreng
- Gunakan Udang bakar (lihat resep)
- Ambil Daun selada, Tomat, Mentimun
Di Tasikmalaya, nasi tutug oncom atau TO ini menjadi menu primadona oleh para pecinta kuliner tradisional. Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu ramai dengan pengunjung setiap harinya. Olahan nasi ini pun disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan. Nasi tutug oncom merupakan nasi yang dicampur dengan oncom dan rasanya sedap sekali.
Cara menyiapkan Nasi Tutug Oncom ft Udang bakar:
- Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan oncom yg sudah ditumbuk kasar. Tumis sampai matang
- Campur dengan nasi dan bawang goreng. Masak sebentar dan aduk rata. Koreksi rasa jika masih kurang pas bisa tambahkan garam, gula dan merica.
- Bagi menjadi 6 bagian. Bungkus tiap bagian dengan daun pisang.
- Panggang di atas bara api hingga harum.
- Sajikan panas disertai lalapan, udang bakar dan tempe goreng. - (lihat resep)
Karena itu, gak heran kalau kuliner ini bikin orang kangen. Supaya tutug oncom lebih nikmat, bakarlah oncom dan bawang merah terlebih dahulu. Caranya potong oncom menjadi beberapa bagian. Nasi Tutug Oncom jadi menu Sunda yang jadi favorit banyak orang. Yuk, kita coba buat sendiri resep klasik ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom ft udang bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
