Anda sedang mencari ide resep nasi (merah) tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi (merah) tutug oncom yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 'nasi tutug oncom' paling teruji. Cara Membuat Nasi Bakar Tutug Oncom: Haluskan semua bumbu (cabai rawit, sereh, bawang putih, bawang merah, cabai keriting, kencur) hingga halus dan Sangrai oncom hingga mengering sambil di oseng agar tidak gosong. Goreng bawang merah dan bawang putih utuh setengah matang bersama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi (merah) tutug oncom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi (merah) tutug oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi (merah) tutug oncom sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi (Merah) Tutug Oncom memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi (Merah) Tutug Oncom:
- Sediakan 3-4 Porsi Nasi Merah (boleh pakai nasi putih yaa kalo gak ada nasi merah)
- Sediakan 3 Ikat Daun Kemangi
- Sediakan 2 buah Oncom
- Sediakan Minyak Kelapa secukupnya untuk menumis
- Ambil 1/2 sdt Garam Himalaya (bisa juga pakai jenis garam lain)
- Ambil 1 sdt Kaldu Jamur (optional)
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 10 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 10 Buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 7 Buah Cabe Rawit Merah (sesuai selera/tingkat kepedasan)
- Ambil 1 Jari Kelingking Kencur
Yuk, kita coba buat sendiri resep klasik ini. Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.
Cara membuat Nasi (Merah) Tutug Oncom:
- Siangi Daun Kemangi dengan membuang batangnya lalu cuci bersih. - Siapkan nasi merah.
- Bakar oncom di atas teflon lalu hancurkan kecil-kecil setelah dingin. - Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa sampai harum dan hampir layu, masukkan oncom lalu aduk rata.
- Masukkan nasi merah, aduk rata. Lalu tambahkan daun kemangi dan kaldu jamur, aduk rata kemudian matikan api. Tambahkan garam, aduk rata dan koreksi rasa.
- Cetak nasi tutug oncom dengan mangkok kecil, taro di atas piring dan sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya dan lauk pelengkap seperti ayam panggang, sambal dan lalapan segar.
It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat. Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Nah buat yang penasaran gimana cara masaknya, yuk lihat dan bagikan videonya ke.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi (merah) tutug oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
