Sedang mencari inspirasi resep iga sapi goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga sapi goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan iga sapi goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga sapi goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Iga Sapi Goreng memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Iga Sapi Goreng:
- Siapkan 1 kg iga sapi (yang nggak sempet ke Pasar/Supermarket bisa order online di Instagram @Meatarians atau FB @Meatarians.id. Sudah dipotong bersih bersama lemak berlebihan)
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan jahe
- Sediakan ketumbar
- Sediakan saus tiram
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Ambil garam
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan jeruk limau
Cara membuat Iga Sapi Goreng:
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan ketumbar yang sudah dihaluskan sampai wangi. Tambahkan garam & saus tiram;
- Kemudian masukkan iga potong dan tumis sebentar. Setelah itu, tambahkan air, daun salam & daun jeruk. Rebus iga dengan api sedang hingga 40 menit dengan presto dan tiriskan;
- Kemudian goreng iga sapi hingga kecokelatan dan tiriskan. Siap disantap dengan bawang goreng dan jeruk limau. Selamat makan!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga Sapi Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
