Sambal Ayam Bakar
Sambal Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Ayam Bakar memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Ayam Bakar:
  1. Siapkan 10 buah cabe tiung
  2. Sediakan Segenggam cabe keriting
  3. Ambil 2 buah tomat
  4. Gunakan 5 siung bawang merah
  5. Ambil 2 siung bawang putih
  6. Gunakan 1/2 batang terasi Abc (dari 1 sachet)
  7. Ambil Bahan tambahan:
  8. Ambil 2 sdm air asam
  9. Gunakan 5 butir kemiri, iris
  10. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  11. Gunakan sesuai selera Gula merah
  12. Siapkan secukupnya Garam
  13. Ambil Kecap manis (saya skip)
  14. Ambil Gula pasir (saya skip)
Cara menyiapkan Sambal Ayam Bakar:
  1. Tumis semua bahan sampai layu dengan minyak secukupnya.
  2. Blender bahan tumisan dengan minyaknya ditambah dengan kemiri.
  3. Masak lagi di atas kompor sampai hilang bau langunya.
  4. Masukkan bahan tambahan. Koreksi rasa. Masak hingga sambal berwarna merah gelap.
  5. Angkat dan sajikan sebagai sambal pelengkapnya ayam bakar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!