Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi tutug oncom pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Video kali ini bunda cinta lagi makan nasi tutug oncom cumi asin sambel ijo pake pete goreng ini adalah makanan favoritnya bunda cinta tonton terus video nya. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi tutug oncom pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi tutug oncom pete menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi tutug oncom pete:
- Sediakan 1 piring nasi hangat
- Siapkan 1 papan oncom
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 1/2 papan pete
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah (iris2)
- Gunakan Daun pisang u/ membungkus
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 3 sdm minyak goreng u/ menumis
Dulu waktu saya tinggal di Bogor, adik ipar saya sering bikinkan ini, tapi karena dulu saya belum tau masak jadi ga pernah tanya. Di Tasikmalaya, nasi tutug oncom atau TO ini menjadi menu primadona oleh para pecinta kuliner tradisional. Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu ramai dengan pengunjung setiap harinya. Olahan nasi ini pun disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan.
Cara membuat Nasi tutug oncom pete:
- Siapkan semua bahan2nya
- Uleg/ blender semua bumbu halus
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Lalu masukkan oncom, daun kemangi, daun bawang dan pete. Beri gula dan garam. Tes rasa. Masak hingga matang. Angkat.
- Oncom yang sudah matang, tuang diatas nasi hangat. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil selembar daun pisang. Tuang nasi, lalu bungkus / jika tidak ada daun pisang, bisa langsung sajikan di piring.
- Beri beberapa cabai rawit merah iris diatasnya. Nasi tutug oncom pete siap disajikan 🤗semoga bermanfaat 😊
Nasi tutug oncom Tasik siap disajikan. Nikmati selama masih hangat dan beri pelengkap sesuai selera seperti lalapan, ikan asin, atau lauk lainnya. Nasi gurih yang dibakar dengan daun pisang ini dapat dikreasikan dengan tutug oncom yang akan membuat makan siang atau makan malam akan. Cara membuat nasi tutug oncom, yakni nasi putih yang diaduk dengan sambal tutug oncom. Cocok untuk yang suka makan nasi gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi tutug oncom pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
