Sedang mencari inspirasi resep tom yam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tom yam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tom yam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tom yam menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tom yam:
- Siapkan Bahan 1 dihaluskan :
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 2 kemiri
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 3 cabe rawit
- Ambil Bahan 2 :
- Gunakan 5 daun jeruk
- Ambil 3 batang serai dimemarkan
- Sediakan 2 jeruk nipis diambil airnya (dimasukan di akhir)
- Ambil 3 cm lengkuas dimemarkan
- Ambil Gula pasir (sesuai selera)
- Ambil Garam (sesuai selera)
- Gunakan Air kurang lebil 1100ml (sesuai selera)
- Sediakan Kaldu nya dari kulit udang
- Gunakan ANEKA SEAFOOD (bisa beli supermarket/online)
- Ambil Jamur enoki
- Ambil Sayur sawi hijau (sesuai selera)
Cara membuat Tom yam:
- Buat kaldu terlebih dahulu. Rebus Air secukupnya masukan kulit udang, rebus hingga mendidih
- Matikan kompor lalu saring air rebusan kulit udang tersebut dan buang kulit udang yg sudah tidak terpakai
- Panas kan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum lalu masukan bahan ke 2, aduk sampai bumbu layu dan harum
- Masukan air kaldu kedalam bumbu yg sudah di tumis tadi
- Masukan aneka seafood, jamur enoki dan sayuran
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera hingga rasanya pas
- Masukan perasan jeruk nipis
- Masak hingga mendidih dan siap disajika
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tom yam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
