Lagi mencari ide resep nasi tutug tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi tutug tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Nasi tutug tempe enak lainnya. Kali ini saya masak Nasi Tutug Oncom, pelengkapnya pakai Tempe Mendoan aja sama Sambal (seadanya bahan di kulkas hihi 🤭) Tapi yang saya tulis cuma resep Nasi Tutug Oncomnya aja, dan Nasi Tutug Oncomnya lagi pengen ku bakar Kalo mau ditambah leunca juga boleh, cuma saya ga pake karena. Nasi tutug oncom ini cocok disajikan bersama sambal goang yang super pedas, ikan asin, tahu, tempe, kerupuk, dan lalapan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi tutug tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Tutug Tempe menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Tutug Tempe:
- Sediakan 3 Piring nasi
- Sediakan 200 gram tempe
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah (besar)
- Ambil 3 Siung Bawang Putih (besar)
- Sediakan 20 gram kencur
- Sediakan 3 cabe keriting (optional)
- Gunakan 4 cabe rawit (optional)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Bubuk
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Penyedap
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Perkedel Tahu
- Ambil Urap
- Siapkan Ikan goreng
- Siapkan Sambal terasi
- Gunakan Kerupuk
Sebagai lauk tambahan, sesuai selera atau bahan di rumah. Bisa menambahkan telur dadar goreng, ikan asin, tahu, tempe. Biasanya nasi tutug oncom disajikan bersama dengan lalapan, tempe, tahu, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom juga bisa dikreasikan di rumah dengan berbagai resep pilihan.
Cara membuat Nasi Tutug Tempe:
- Siapkan Bahan terlebih dahulu. (Di foto bawang nya banyak sekalian ngupas bawang buat bikin sambel) hehe…
- Potong² tempe, lalu goreng hingga matang, dan tumbuk kasar.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Setelah itu tumis bumbu sampai harum dan air berkurang (menandakan matang).
- Setelah itu masukkan tempe yg sudah kita tumbuk kasar tadi, jangan lupa beri garam, gula dan juga penyedap. Test rasa…
- Selanjutnya masukkan nasi, aduk rata sampai nasi tercampur dengan bumbu dan tempe. Jangan lupa untuk test rasa lagi pada tahap ini, bila dirasa kurang asin boleh di tambah garam.
- Bila dirasa sudah pas, matikan kompor, dan nasi tutug tempe siap di sajikan dengan berbagai lauk pauk juga sayur lalapan.
Anda hanya menyiapkan bahan-bahan sederhana, seperti nasi, oncom, daun jeruk dan kemangi untuk menambah aroma lezat di dalam nasi tutug. Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di nusantara. Setiap daerah memiliki olahan nasi dengan keunikannya masing-masing. Salah satunya adalah nasi tutug oncom dari Tasikmalaya. Kuliner tradisional khas asal kampung halaman legenda bulutangkis Susy Susanti itu berupa hidangan nasi hangat dicampur dengan oncom bakar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tutug Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
