Anda sedang mencari inspirasi resep pastel tutup singkong keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel tutup singkong keju yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel tutup singkong keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pastel tutup singkong keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel tutup singkong keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastel Tutup Singkong Keju memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pastel Tutup Singkong Keju:
- Sediakan Makaroni elbow secukupnya,rebus,tiriskan
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 2 buah sosis/daging ayam potong dadu
- Ambil 1/2 gelas susu full cream (atau susu bubuk diberi air)
- Ambil secukupnya Bawang bombay
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Ambil 1 buah singkong instan (saya beli online merk D-9 dari salatiga, kalau tidak ada singkong instan bisa buat sendiri dengan dikukus)
- Gunakan 100 gram (atau secukupnya) keju, parut
- Gunakan Garam
- Ambil lada
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir kuning telur
Cara menyiapkan Pastel Tutup Singkong Keju:
- Membuat tutup: haluskan singkong keju dengan garpu sampai halus. Masukkan 1 sdm susu dan sejumput keju parut, aduk rata. Sisihkan.
- Membuat bahan isi: tumis bawang bombay hingga wangi, masukkan wortel, sosis/daging ayam, biarkan sebentar sambil diaduk lalu masukkan susu perlahan-lahan. Masukkan lada dan garam secukupnya. Api harus kecil agar susu tidak gosong. Masak sampai wortel setengah matang. Masukan makaroni lalu masukkan tepung terigu aduk sampai adonan mengental.
- Lapisi mangkok dengan adonan singkong keju, kemudian masukkan adonan isi, tutup dengan adonan singkong keju, lalu oles permukaan dengan kuning telur, taburi dengan keju parut.
- Oven dengan api atas +/- 25 menit. Untuk 1 porsi sedang/ 2 porsi kecil. Nb: warna tidak sekuning pastel tutup yg menggunakan kentang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pastel tutup singkong keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
