Lagi mencari inspirasi resep kue pukis anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pukis anti gagal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis anti gagal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue pukis anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue pukis anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Pukis Anti Gagal memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Pukis Anti Gagal:
- Gunakan 3 btr telur
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 180 gr gula pasir
- Ambil 300 ml susu cair
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanilla essence
- Sediakan 50 ml butter dilelehkan
- Siapkan Bahan biang:
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan 25 gr terigu
- Gunakan 1 sdt ragi instant
- Sediakan Topping:
- Siapkan Keju parut/ceres
Langkah-langkah membuat Kue Pukis Anti Gagal:
- Lelehkan butter terlebih dahulu. Sisihkan.
- Buat bahan biang: campur air, terigu, dan ragi. Aduk dan biarkan 5-10mnt. Siapkan bahan2 lainnya. Masukkan garam dan vanilla essence ke dalam susu cair.
- Mixer telur dan gula sampai mengembang (Kira2 5mnt). Masukkan terigu dan susu cair secara bergantian. Matikan mixer. Masukkan bahan biang, aduk rata. Terakhir masukkan butter leleh. Aduk rata. Tutup serbet dan diamkan 1jam.
- Panaskan cetakan, olesi butter. Aduk2 adonan sebelum dituang. Masukkan adonan 3/4 aja (jangan terlalu penuh). Untuk pukis coklat, saya tambahkan coklat bubuk. Tunggu sampai adonan berlubang, tambahkan toping dan tutup cetakan. Tunggu sampai matang dengan cara tes tusuk (jika adonan tidak menempel di tusukan berarti sudah bisa diangkat).
- Angkat dan segera olesi butter. Kue pukis siap menjadi teman ngopi/teh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue pukis anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
