Sedang mencari ide resep nasi tutug oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi tutug oncom enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tutug oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi tutug oncom memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi tutug oncom:
- Ambil 1/2 bungkus oncom
- Sediakan Daun kemangi
- Ambil Nasi putih
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 10-15 cabai rawit
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Lada
Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom. Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom. Tapi oncomnya diolah dulu ya, biasanya sih dibakar atau digoreng dulu, baru deh ditumbuk. KOMPAS.com - Orang Sunda punya makanan khas bernama nasi tutug oncom.
Langkah-langkah membuat Nasi tutug oncom:
- Potong oncom kotak”, kemudian sangrai oncom dan haluskan kemudian sisihkan, setelah itu sangrai cabai rawit bawang merah dan bawang putih kemudian haluskan, sisihkan
- Tumis bumbu halusnya aduk sampai matang dan harum kemudian masukan oncom nya lalu beri garam kaldu jamur gula dan lada.. koreksi rasa
- Jika bumbu sudah pas tambahkan daun kemangi kemudian aduk lalu masukan nasi putih aduk aduk sampai merata, jadi deeeeh simpeeel
- Terus sajikan bersama lauk yg kalian mau yaaa supaya lebih nikmat, ini aku tambahin lauk perkedel dadar kelapa dan sambal tomat makan selagi hangat, dijamin pedessss bikin tambah nafsu makan hehe
Sajian ini sebenarnya sangat praktis, terdiri dari sambal tutug oncom yang diaduk dengan nasi putih hangat. Sebagai lauk tambahan, sesuai selera atau bahan di rumah. Bisa menambahkan telur dadar goreng, ikan asin, tahu, tempe. Koleksi tebaru dari RAVELLE, Ravelle Royale Collection 🎉🎉🎉. RAVELLE Royale Collection hadir dengan Kualitas dan Design Premium.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi tutug oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
