Sedang mencari inspirasi resep tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tutug oncom yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tutug oncom, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tutug oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Nasi Tutug Oncom (N. KOMPAS.com - Orang Sunda punya makanan khas bernama nasi tutug oncom. Sajian ini sebenarnya sangat praktis, terdiri dari sambal tutug oncom yang diaduk dengan nasi putih hangat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tutug oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tutug Oncom memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tutug Oncom:
- Ambil 2 porsi nasi
- Ambil 1/2 oncom
- Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 2 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 2 pcs cabe merah (haluskan)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (cacah)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 tangkai daun kemangi
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
Tapi oncomnya diolah dulu ya, biasanya sih dibakar atau digoreng dulu, baru deh ditumbuk. Kemudian oncom dimasak tanpa minyak atau digarang sampai matang. Pola penyajian nasi TO dilakukan secara langsung dalam kondisi hangat. Oncom olahan yang telah digarang tadi harus langsung dipadukan dengan nasi.
Cara menyiapkan Tutug Oncom:
- Panggang oncom di teflon lalu di cacah
- Oseng bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan daun jeruk masukkan oncom, garam dan penyedap. Koreksi rasa
- Masukkan nasi dan daun kemangi aduk rata
Itu karena tutug oncom tak bisa dikonsumsi lebih dari satu hari, apalagi disimpan di kulkas atau freezer. Resep nasi tutug oncom yang akan kita buat kali ini merupakan resep komplit di mana kita juga akan menambahkan ayam goreng, tempe, dan tahu ke dalamnya. Supaya oncom tidak gosong dan menempel saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di. Resep Nasi Tutug Oncom Sunda Khas Tasik - Nasi tutug oncom adalah makanan khas yang berasal dari Jawa Barat, lebih tepatnya daerah Tasikmalaya. Kuliner tradisional ini memiliki cita rasa yang pedas, gurih dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tutug Oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
