Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal
Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal

Anda sedang mencari ide resep bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal enak lainnya. dada ayam (ambil dagingnya saja), daging sapi tanpa lemak, telur, tepung tapioka, es batu, baking powder, Air untuk merebus pentol, Bumbu halus Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Pada dasarnya yang menjadikan bakso hasil buatan kita dan juga yang banyak dijual di warung-warung. Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal:
  1. Ambil 300 gr daging sapi boleh daging giling yang tanpa lemak
  2. Ambil 200 gr daging ayam tanpa lemak.. saya pake fillet paha
  3. Ambil 2 putih telor
  4. Ambil 1 sdm Garam
  5. Sediakan 1 sdt Lada halus
  6. Siapkan 2 sdt Baking powder
  7. Siapkan sesuai selera Bawang merah & bawang putih digoreng lalu haluskan
  8. Gunakan Penyedap optional 1 sdt
  9. Ambil Es batu 100 gr (4-5 biji)
  10. Siapkan 10 sdm Tepung tapioca
  11. Ambil Wadah berisi air es untuk rendam bakso

Bakso sapi ayam bisa jadi lahan penghasilan yang menjanjikan jika Anda. CARA MEMBUAT BAKSO SAPI - Salah satu hal yang paling menarik dari bakso sapi adalah tingkat kekenyalannya. Tapi masalahnya tak semua bakso daging sapi ini kenyal secara alami. Kadang ada yang menggunakan bahan tertentu untuk membuatnya kenyal.

Cara menyiapkan Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal:
  1. Masak air di panci hingga mendidih. Setelah mendidih matikan kompor. Ini adalah kunci jangan masukkan adonan bakso di air yg mendidih atau terlalu panas karena akan ambyar alias gagal..
  2. Usahakan daging yang akan diolah dalam keadaan setengah beku atau dingin. Karena mempengaruhi tekstur dan kekenyalan. Haluskan daging di food processor. Lalu masukkan putih telor yang juga dingin. Kemudian garam, lada, baking powder, penyedap, bawang halus.. kemudian es batu
  3. Giling sampai benar2 halus dan warnanya berubah menjadi agak pink. Apabila food processor panas & butuh istirahat maka adonan simpan dulu di kulkas sampai food processor bisa kembali digunakan.
  4. Kemudian masukkan tepung tapioca. Aduk lagi hingga tercampur rata.
  5. Setelah semua adonan tercampur rata. Pastikan adonan masih dalam keadaan dingin. Apabila dirasa kurang dingin maka simpan dulu di kulkas.
  6. Lalu bentuk adonan dan cemplung ke air yg tadi sudah dimasak. Pastikan air di panci sudah tidak terlalu panas. Dan kompor tetap dalam keadaan mati.
  7. Setelah semua adonan bakso masuk ke panci, boleh nyalain kembali kompor tetapi dengan api kecil. Dan tunggu hingga bakso matang dimana kita melihat dari perubahan warna. Karena saya pakai api kecil sekali jadi kadang bakso tidak mumbul keatas.. biasanya saya ambil satu & belah dua lalu coba makan.. memastikan sudah matang atau belum nya
  8. Setelah kita pastikan matang langsung angkat bakso dan pindahkan ke wadah berisi air es untuk menghentikan proses masak/pemanasan agar menjaga tekstur bakso menjadi kenyal.
  9. Setelah itu bakso siap digunakan. Apabila tidak ingin langsung dimasak maka langsung simpan di freezer untuk stok. Semoga membantu. Saya memasak dengan takaran yang sama sebanyak 5x. Percobaan 1-4 dengan bahan yang sama tetapi teknik/metode yg berbeda tingkat kekenyalan berbeda. Intinya ya adonan pastikan dingin & air jangan terlalu panas. Selamat mencoba..

Assalamu'alaikum teman-teman semuanya,Kali ini saya membuat bakso ayam yang enak kenyal anti gagal tanpa pengawet ya. Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Bakso Goreng Kopong Anti Gagal Anti Kempes Rasanya Nyus Merkunyus Maknyus. Berburu Ayam Hutan Endas Shoot Kwan. Serangan penyakit pada ternak unggas merupakan penyebab utama gagalnya suatu usaha budidaya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso sapi campur ayam tanpa pengenyal buatan anti gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!