Anda sedang mencari inspirasi resep manisan mangga cengkir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan mangga cengkir yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan mangga cengkir, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan manisan mangga cengkir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat manisan mangga cengkir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Manisan Mangga Cengkir memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Manisan Mangga Cengkir:
- Sediakan 2 kg mangga cengkir
- Ambil 500 gram gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 5 buah jeruk lemon
- Siapkan 1 sdm kapur sirih
- Sediakan 6 gelas air
Cara membuat Manisan Mangga Cengkir:
- Kupas mangga, lalu rendam dengan kapur sirih selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, cuci mangga sampai bersih, lalu siapkan air mendidih dan rebus mangga selama 2 menit lalu angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya didihkan air, lalu masukkan gula pasir, garam dan perasan jeruk lemon. Jika telah mendidih matikan kompor dan tunggu sampai airnya dingin.
- Masukkan mangga ke dalam wadah, lalu siram dengan air gula. Simpan dalam lemari pendingin semalaman biar airnya meresap.
- Keesokkan harinya, manisan mangga cengkir siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manisan mangga cengkir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!