Sedang mencari ide resep nasi to (tutug oncom) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi to (tutug oncom) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi to (tutug oncom), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi to (tutug oncom) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi to (tutug oncom) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi TO (Tutug Oncom) memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi TO (Tutug Oncom):
- Gunakan 1/2 poting oncom
- Gunakan Secukupnya nasi(kira-kira untk 2 porsi
- Sediakan Tahu
- Sediakan Tempe
- Siapkan Ikan asin (entah itu apa namanya π€£)
- Sediakan Sambal goang
- Siapkan Lalap: mentimun & kacang panjang
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas telunjuk jari kencur
- Siapkan 2 cabe rawit
- Gunakan 1 cabe merah
- Siapkan 1 batang bawang daun
- Sediakan Secukupnya (garam, gula, royco)
Cocok untuk yang suka makan nasi gurih. KOMPAS.com - Orang Sunda punya makanan khas bernama nasi tutug oncom. Sajian ini sebenarnya sangat praktis, terdiri dari sambal tutug oncom yang. Resep Nasi Tutug oncom - nasi tumbuk khas Sunda!
Cara menyiapkan Nasi TO (Tutug Oncom):
- Pertama potong segi 4 oncom dan bakar di atas wajan,jangan terlalu gosong
- Tumbuk oncom kasar
- Siapkan bumbu halus, tumis bumbu lalu masukkan oncom yg sudah ditumbuk tadi, beri garam, gula, royco, sampai rasanya pass, setelah matang sisihkan
- Goreng bahan pelengkapnya tahu, tempe, ikan Asin
- Setelah siap semua, campurkan oncom tadi ke nasi hangat aduk aduk sampai rata, dan sajikan dengan bahan pelengkap tadi
Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan! Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan banyak orang Indonesia. Padahal, nasi yang ditanak bersama oncom ini menghasilkan cita rasa. Nasi Tutug Oncom Sunda. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ° ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ½ΠΈΡΠ΅ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ‡.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi to (tutug oncom) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
