Lagi mencari inspirasi resep nasi t.o tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi t.o tutug oncom yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi t.o tutug oncom, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi t.o tutug oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi t.o tutug oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi T.O tutug oncom menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi T.O tutug oncom:
- Siapkan 100 gr oncom,
- Gunakan 7 bh rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ikat kecil kemangi
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Garam dan gula putih
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
O, begitulah sebutan utuk makanan ini. Ternyata, nasi ini sudah ada dari zaman dahulu kala. Tapi, asal usul tutug oncom belum diketahui secara pasti. Konon, zaman dahulu kala, saat keadaan ekonomi masyarakat masih sulit, lahirlah kuliner ini.
Cara membuat Nasi T.O tutug oncom:
- Bakar dulu oncom sebentar
- Haluskan semua bahan kecuali oncom, daun jeruk dan kemangi. Setelah halus, baru ulek kasar oncom
- Tumis bahan oncom dan daun jeruk, setelah wangi masukan kemangi garam dan gula. Tes rasa masak sampai kemangi layu. Ini jadi 2-3porsi. Ambil 1centong nasi hangat + 5sdm tutug oncom dimangkok aduk aduk dan tekan tekan. Keluarkan dari mangkok,
KOMPAS.com - Orang Sunda punya makanan khas bernama nasi tutug oncom. Sajian ini sebenarnya sangat praktis, terdiri dari sambal tutug oncom yang diaduk dengan nasi putih hangat. Sebagai lauk tambahan, sesuai selera atau bahan di rumah. Bisa menambahkan telur dadar goreng, ikan asin, tahu, tempe. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi T.O tutug oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
