Sedang mencari ide resep pepes jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes jamur tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Jamur Tiram memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Jamur Tiram:
- Sediakan 500 gram Jamur Tiram
- Gunakan 2 lembar Daun Pisang, potong (sobek) selebar 20 - 25 cm
- Sediakan 20 buah lidi semat
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 buah Cabe Keriting
- Gunakan 5 buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 ruas Kencur
- Ambil 1 sdm Gula Merah
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur tiram, peras hingga benar² tidak ada airnya. Suwir² atau potong2 jamur tiram sesuai selera. Sisihkan.
- Campur jamur tiram dengan bumbu halus, aduk2 hingga tercampur rata. Jamur agak menyusut yaa..
- Ambil 1 atau 2 sdm jamur letakkan di atas daun pisang yang sudah bersih, gulung, semat kedua ujungnya pakai lidi hingga menyerupai lontong. Lakukan hingga adonan pepes jamur habis.
- Kukus adonan pepes jamur selama 25 menit atau matang. Angkat dan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
