Sedang mencari inspirasi resep pempek ikan palembang lembut anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan palembang lembut anti gagal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kepengen makan Pempek tapi ga tau cara masaknya? Udah capek buat rasanya ga enak? Hmmm coba kepoin video Tutorial Cara memasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan palembang lembut anti gagal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek ikan palembang lembut anti gagal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek ikan palembang lembut anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek ikan palembang lembut anti gagal memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek ikan palembang lembut anti gagal:
- Gunakan 500 gr Daging Ikan Tenggiri Halus
- Ambil 400 gr Tepung Sagu Tani
- Ambil 250 ml Air Es
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Butir Kuning Telur
- Ambil 3 1/2 Sdt Garam
- Gunakan 1 1/2 Sdt Penyedap
- Sediakan 1 Sdt Gula Pasir
Berikut tempat makan pempek terenak di Palembang yang enak dan rekomended! Pempek yang berlogo pempek ek dempo ikan belida ini punya jaminan pempek dengan rasa legendaris. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur, bumbu bawang putih, garam dan penyedap rasa.
Cara menyiapkan Pempek ikan palembang lembut anti gagal:
- Campur daging ikan tenggiri dengan air, remat2 dengan tangan hingga halus
- Blender bawang putih dengan garam, penyedap tambahkan sedikit air agar mudah dan garam larut. Masukkan kedalam campuran ikan tenggiri tadi kembali uleni sampai terasa agak lengket. Masukkan kuning telur. Aduk kembali hingga menyatu.
- Selanjutnya tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit,aduk DENGAN SPATULA supaya tidak alot JANGAN DIULENI Atau bisa dengan mixer, gunakan adukan roti. Lakukan hingga selesai. Test rasa.
- Didihkan air dalam dandang yang banyak, tambahkan 3 SDM minyak. Rebus pempek yang sudah dibentuk, tunggu hingga mengapung lalu angkat tiriskan
- Pempek bisa langung di makan di goreng ya. Hidangkan dengan kuah cuko. Selesai.
- TIPS : Jangan bingung ya, setelah pempek di tambahkan tepung, tekstur adonannya masih agak lembek, JANGAN DITAMBAHKAN SAGU LAGI, karna bisa alot. Biarkan saja teksturnya seperti itu. Nanti akan bisa di bentuk dengan tambahan sedikit sagu di talenan dan di tangan
- Gunakan tepung sagu dengan kualitas bagus ya. Karna akan mempengaruhi hasil. Kalau tepung sagu kurang baik mempengaruhi tekstur dan warna pempeknya bisa jadi gelap
Semua bahan dicampur rata dan dibentuk sesuai selera. Pempek khas Palembang yang satu ini memang beda dari kreasi olahan pempek lainnya yang sedikit keras dan alot. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Tentu saja karena resepnya simple, praktis dan cara buatnya super gampang dan anti gagal. Menjadi makanan khas Palembang, pempek ternyata termasuk makanan yang banyak peminatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek ikan palembang lembut anti gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
