Sedang mencari inspirasi resep kentang crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kentang crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Crispy memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang Crispy:
- Sediakan 250 gr Kentang uk Sedang Kupas
- Gunakan 1 sdm Gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya Air bersih
- Gunakan 8 sdm Tepung Terigu
- Ambil 2 sdm Tepung Beras
- Ambil Sedikit Baking Soda
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk/garam
Langkah-langkah membuat Kentang Crispy:
- Kupas Kentang, cuci bersih potong bulat. Rebus dengan menambahkan garam, gula hingga mendidih dan empuk. Angkat dan tiriskan.
- Buat adonan basah ±3sdm Tepung + air aduk rata. Campur bahan kering aduk rata.
- Celup potongan kentang rebus dalam adonan basah hingga rata. Angkat dan masukkan dalam adonan kering, ratakan. Goreng dalam minyak panas api sedang hingga berwarna coklat. Angkat dan tiriskan.
- Jadi deh… Criuk dan yummy.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
