Mango sticky rice
Mango sticky rice

Lagi mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mango sticky rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mango sticky rice menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mango sticky rice:
  1. Siapkan 1 buah mangga manis, potong sesuai selera
  2. Siapkan 200 gr beras ketan, bersihkan dan rendam 3 jam
  3. Siapkan 200 ml santan
  4. Sediakan 1/2 sdt garam
  5. Gunakan 1 lembar daun pandan
  6. Sediakan Saus Santan:
  7. Gunakan 150 ml santan
  8. Gunakan 2 sdt maizena (larutkan dengan 3 sdm air)
  9. Gunakan 2 sdt gula pasir
  10. Siapkan 1/2 sdt garam
  11. Siapkan 1 lembar daun pandan
  12. Siapkan Taburan:
  13. Ambil Wijen sangrai
Langkah-langkah membuat Mango sticky rice:
  1. Masukkan ke dalam rice cooker: beras ketan, santan, garam dan daun pandan. Masak seperti kita masak nasi kayak biasanya sampai matang. Setelah matang, aduk² dan cetak sesuai selera, sisihkan.
  2. Campur semua bahan saus, masak di atas api kecil sambil di aduk² hingga mengental. Angkat
  3. Penyajian: tata ketan dan mangga dalam wadah, lalu siram dengan saus santan, taburi wijen dan siap di sajikan. Saya pakai edible stamp makanan di atas ketan
  4. Hemmmm… Enak gurih dari ketan dan saus santan bercampur manis nya mangga😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mango sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!