Lagi mencari inspirasi resep tahu bulat anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bulat anti gagal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bulat anti gagal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu bulat anti gagal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu bulat anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Bulat Anti Gagal menggunakan 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Bulat Anti Gagal:
- Gunakan 3-4 buah tahu putih kotak
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap rasa
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Sediakan 1 butir telur
Langkah-langkah membuat Tahu Bulat Anti Gagal:
- Hancurkan tahu putih dengan menggunakan garpu/ulegan sampai halus.
- Saring tahu putih menggunakan kain/menggunakan tangan, hingga airnya habis.
- Haluskan bawang putih, garam, kaldu jamur/penyedap. Setelah halus, campur dengan tahu.
- Masukkan baking powder, soda kue, dan telur. Aduk sampai rata.
- Bulatkan tahu tersebut lalu simpan di wadah tertutup dalam kulkas minimal 30menit.
- Jika sudah, goreng dengan minyak panas dan api sedang. Bolak balik saat kulit tahu mulai mengeras.
- Saya suka tahu bulat yang masih ada isiannya, sehingga saat kulit sudah kecoklatan langsung saya angkat (hasil isiannya lembut seperti tofu). Tapi jika ingin isian agak kopong, bisa digoreng agak lebih lama.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu bulat anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
