Sedang mencari inspirasi resep sambal jamur merang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal jamur merang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur merang atau dikenal juga dengan nama volvariella volvacea merupakan salah satu jenis jamur yang populer di Asia. Sambal Jamur ini buatnya mudah banget, Gurih Pedas Mantap & kaya protein Nabati! Jamur merang (Volvariella volvacea, sinonim: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata) atau kulat jumpung dalam bahasa Aceh adalah salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal jamur merang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal jamur merang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal jamur merang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal jamur merang menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal jamur merang:
- Ambil jamur merang
- Ambil 7 buah Cabai kriting
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan Tomat
- Ambil Terasi
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan 1-2 sdm Santan kara
Lihat juga resep Tumis kangkung jamur merang pedas enak lainnya. Jamur merang (yang meiliki nama lain Volvariella volvacea, atau sinonimnya: Volvaria volvacea Untuk budidaya jamur merang initerbilang tidak sulit. Ketika tubuh buah masih kuncup, saat itulah. Kaldu Alami Jamur Merang ini merupakan penyedap rasa jamur yang diproduksi sebagai jawaban atas kebutuhan Selamat menikmati hasil masakan dengan penyedap kaldu jamur merang ini… JAMUR merang NDR.
Cara menyiapkan Sambal jamur merang:
- Haluskan cabai ktiting, rawit, bawang putih dan merah,tomat, terasi
- Rebus jamur merang, lalu tirisakan dan potong potong, iris juga petai
- Tumis hingga harum lalu masukkan santan
- Masukkan jamur merang dan petai
- Sajikan
Jamur merang ini memiliki kandungan gizi yang sangat baik. Sering di rekomendasikan untuk menjadi menu makanan pada saat diet. Sambal khas Lampung yang merupakan perpaduan buah mangga kuini, terasi bakar, cabai, gula serta garam. Selain mangga muda/asam, bisa digunakan campuran lain seperti nanas atau durian. Jamur merang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Tenggara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal jamur merang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
