Lagi mencari ide resep beef rice bowl yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef rice bowl yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef rice bowl, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan beef rice bowl yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat beef rice bowl yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Beef Rice Bowl menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Beef Rice Bowl:
- Siapkan 650 gr daging slice (500 gr daging berlemak+150 gr tanpa lemak)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombay (ukuran besar)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris iris)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm wijen putih
- Ambil sejumput garam
- Ambil secukupnya minyak goreng utk menumis
- Gunakan 👉 bumbu marinasi daging :
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 👉 pelengkap :
- Gunakan telur ceplok/ telur dadar
- Sediakan Nasi putih
Langkah-langkah menyiapkan Beef Rice Bowl:
- Siapkan daging sapi slice nya, lalu di cabik cabik….kemudian tuang saus tiram….masukkan juga minyak wijen.
- Di beri kecap asin juga….tambahkan kecap manis…..lalu semua diaduk rata, kemudian daging dimasukkan ke kulkas selama 1/2 - 1 jam, agar bumbu meresap ke daging.
- Sambil menunggu bumbu meresap ke daging, wijen disangrai di wajan tanpa minyak….aduk aduk wijen sampai tercium wangi dan wijen sedikit kecoklatan, angkat wijen dari wajan lalu sisihkan.
- Kupas bawang bombay dan bawang putihnya, kemudian cuci….geprek bawang putih lalu iris iris dan cincang, iris memanjang bawang bombay.
- Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan 1/2 bagian bawang bombay dan aduk aduk…..setelah bawang tercium wangi, masukkan daging yang telah di marinasi….aduk aduk sampai daging berubah warna.
- Lalu masukkan sisa bawang bombay, aduk aduk….tutup wajan sebentar, dan daging akan mengeluarkan kuah sedikit….kemudian buka tutup wajan dan masukkan gula pasir, merica bubuk dan sejumput garam lalu aduk rata dan cek rasanya….
- Tutup wajan sekali lagi, agar daging empuk. Jika kuah dari daging sdh menyusut, matikan api kompor dan tumis daging siap di hidangkan.
- Tuang nasi ke dalam bowl, masukkan tumisan daging lalu taburi wijen sangrai dan masukkan juga telur ceplok/dadar, atasnya taburi irisan daun bawang.
- Hidangkan Beef Rice Bowl nya….yummy, Alhamdulillah anak anak pada suka 👍🏻😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat beef rice bowl yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
