Anda sedang mencari ide resep nasi bakar teri pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar teri pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar teri pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar teri pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar teri pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bakar Teri Pete menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Bakar Teri Pete:
- Ambil 2 piring nasi penuh (600 gr)
- Ambil 1 papan pete, kupas belah dua
- Ambil 80 gr teri asin, rendam air hangat, tiriskan, goreng
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt bubuk kaldu jamur
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir cabe hijau besar
- Siapkan 4 butir cabe hijau keriting
- Sediakan 6 gr terasi
- Siapkan 3 sdm utk menumis
- Ambil 3 lembar daun pisang utk membungkus
- Gunakan 6 buah tusuk gigi
Cara membuat Nasi Bakar Teri Pete:
- Siapkan bahan.
- Haluskan bahan bumbu halus, tumis dng minyak goreng, tambahkan daun salam, daun jeruk dan jg serai aduk2 rata sampai harum, tambahkan pete, ikan teri, aduk rata sampai setengah layu.
- Masukkan nasi, masak hingga tercampur rata, tambahkan garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur, tambahkan daun kemangi, aduk rata masak hingga kemangi setengah layu, koreksi rasa lalu angkat.
- Siapkan lembaran daun pisang yg telah digarang supaya tdk kaku, letakkan 1 centong nasi ditengahnya, lalu gulung kemudian sematkan sisi ujung2nya dng tusuk gigi.
- Panggang diatas teflon atau grill pan, sampai terlihat sedikit gosong pada sisi2 daun pisangnya, bolak balik supaya merata, angkat.
- Nasi bakar teri pete siap dihidangkan.
- Pas dan enak banget ini moms… Ulalaaaa…😋😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar teri pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
