Sedang mencari inspirasi resep peach gum / tao jiao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peach gum / tao jiao yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peach gum / tao jiao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan peach gum / tao jiao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan peach gum / tao jiao sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peach Gum / Tao Jiao menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Peach Gum / Tao Jiao:
- Sediakan Angco/Red dates dibelah, buang
- Siapkan Longan Kering/Dried Longan
- Siapkan Biji Teratai/Lotus Seed
- Gunakan Gula Batu
- Sediakan Gula Kundur dipotong2 kecil
- Ambil Peach Gum
- Ambil Jamur Es/Snow Fungus
- Siapkan Daun Pandan
- Ambil Kici/Goji berry
- Ambil Selasih
- Gunakan Ginko /Paiko
- Gunakan Semua takarannya sesuai selera ya 😄
Langkah-langkah menyiapkan Peach Gum / Tao Jiao:
- Rendam Peach Gum selama 12 jam atau lebih dengan air yang sangat banyak, setelah kembang, buang bagian yang kotor. Tiriskan. (Rendam malam hari, besok pagi tinggal masak).
- Rendam Lotus Seed hingga kembang, buang tengahnya karena pahit. (kira2 1,5 jam)
- Rendam Snow Fungus hingga kembang, buang bagian tengahnya. Sobek-sobek.
- Masak air secukupnya hingga mendidih. Masukkan dried longan, red dates, lotus seed sekitar 10 menit.
- Masukkan gula batu, gula kundur, peach gum, Ginko dan Snow Fungus. Biarkan mendidih sekitar 10 menit. Lalu masukkan daun pandan. Koreksi rasa. Tambahkan gula batu jika kurang manis. Matikan api.
- Terakhir masukkan goji berry dan selasih. Biarkan dingin. Paling segar diminum saat dingin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peach gum / tao jiao yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
