Sedang mencari inspirasi resep donat kentang selai taro anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang selai taro anti gagal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang selai taro anti gagal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang selai taro anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ini udah kesekian kalinya bikin donat kentang dan alhamdulillah ga pernah gagal pake resep ini 😍 Jadi langsung lihat videonya dan praktikan dirumah karena. Donat kentang cemilan enak yang nggak ngebosenin, dengan resep ini di jamin tidak akan gagal. Kali ini mimin berbagi resep cara membuat Donat Kentang (Doken) yg super lembut dan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang selai taro anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kentang selai taro anti gagal menggunakan 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat kentang selai taro anti gagal:
- Ambil 500 gr tepung (bisa dicampur, me : 180gr cakra, 320 gr sgt biru)
- Siapkan 100 gr kentang kukus, haluskan
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 2 sdt fermipan/ragi
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 100 gr gula (sesuai selera, me: 80gr)
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 80 gr mentega
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan selai taro
- Sediakan 20-30 gr bubuk minuman rasa2. Saya pakai rasa taro
- Ambil 60 gr skm atau sesuai selera
- Gunakan sejumput Garam
- Ambil Uht atau campuran air dan susu bubuk untuk pelarut
- Sediakan Maizena dan air secukupnya. Me: 1 sdm tambah air 1 sdm
Donat merupakan jajanan roti yang mudah ditemukan dimana saja. Donat kentang banyak disukai masyarakat karena rasanya lebih empuk dna lembut. Tunggu donat dingin lalu beri topping yang diinginkan, bisa menggunakan meises, gula halus, krim, selai, ganache atau Bahan donat kentang Jika kamu pemula dan takut donat yang dihasilkan.
Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang selai taro anti gagal:
- Aduk gula dan telur asal gula setengah larut
- Tambahkan kentang, tepung, ragi, susu kecuali mentega dan garam, aduk
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai setengah kalis. Setengah kalis ini bentuknya masih agak pecah2 dikit kalau saya karena mentega nya nanti bkin adonan lebih lembek lagi.
- Jika dirasa cukup baru tambahkan mentega dan garam. Pada step ini sudah tidak bisa ditambah air lagi ya. Uleni sampai berubah warna agak pucat. Saya pakai tangan jadi step terakhir saya ambil sedikit2 adonan saya uleni partial.
- Diamkan dan tutup sampai mengembang 2x.
- Tekan/kempiskan untuk membuang udara. Kalau saya, saya bagi adonan jadi 2, separuh saya simpan di freezer, separuh lg saya olah. Separuh resep saya jadikan 15, adonan tampak kecil tapi saat di goreng jadi besar.
- Buat bulatan kecil. Jika 40gr bisa jadi sekitar 11 biji setengah resep, saya jadi 15 biji. Diamkan lagi sekitar 20 menit. Jgn sampai over ya. Urutkan dari yg awal sampai akhir
- Panaskan minyak selagi menunggu adonan siap di goreng. Ambil adonan awal, buat bulatan dengan dua jari telunjuk. Meski lubang besar tapi nanti saat di goreng lubang mengecil efek pengembangan adonan. Jangan dibolak balik, cukup sekali balik
- Siapkan bahan selai kecuali maizena. Masak sampai meletup. Matikan. tambahkan maizena dg sedikit air dan tuang ke panci sambil terus diaduk, nyalakan api kembali, Jika sudah mengental matikan. Semua serba sesuai selera, bisa di kreasikan sendiri tingkat kekenyalan dan tekstur selainya.
- Selai bisa untuk topping, isian bomboloni, atau cukup di cocol.untuk mempercantik tampilan, bisa ditambah sedikit pewarna makanan.
Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Walaupun tanpa kentang, hasil dari resep donat tanpa kentang ini tetap empuk dan lembut lho! Dari yang berlubang, donat kampung atau donat kuno/donat jadul, donat mini, donat isi, donat kentang pakai kentang, donat tanpa kentang Untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu bisa memakai kentang sebagai bahan campuran. Kukus kentang sampai matang, kupas lalu haluskan di dalam baskom. Cara membuat donat kentang yang empuk dengan rasa lezat istimewa ada disini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang selai taro anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
