Lagi mencari ide resep kotokan tahu tempe jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kotokan tahu tempe jamur tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotokan tahu tempe jamur tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kotokan tahu tempe jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kotokan tahu tempe jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kotokan Tahu Tempe Jamur Tiram menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kotokan Tahu Tempe Jamur Tiram:
- Siapkan 1 buah tempe
- Ambil 1 buah tahu
- Ambil 1 plastik jamur tiram
- Sediakan segenggam petai cina
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 sdm fiber creme (bisa diganti santan)
- Gunakan 1/2 buah kelapa muda (diparut)
- Siapkan 1 sdm gula (saya pakai gula palem)
- Gunakan secukupnya garam (saya pakai garam himalaya)
- Ambil secukupnya kaldu jamur (totole)
- Gunakan 600 ml air
- Ambil Bahan Halus
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur(+/- 1 cm)
- Ambil 1 buah kunyit
- Siapkan 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah cabe merah besar)
Langkah-langkah menyiapkan Kotokan Tahu Tempe Jamur Tiram:
- Haluskan bumbu halus, kemudian rebus sampai mendidih bersama dengan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
- Masukkan tahu dan tempe sampai tahu padat. kemudian masukkan jamur.
- Setelah air meletup letup lgai masukkan parutan kelapa muda dan petai cina. Jangan lupa masukkan bumbu-bumbu garam, gula, dan penyedap.
- Tunggu hingga bumbu meresap dan petai cina matang. setelah itu masukkan fiber creme (santan), aduk-aduk hingga merata dan air agak menyusut (bumbu meresap. Koreksi rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kotokan Tahu Tempe Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
