Anda sedang mencari inspirasi resep arroz con pollo cuba (tongkol) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arroz con pollo cuba (tongkol) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arroz con pollo cuba (tongkol), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan arroz con pollo cuba (tongkol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan arroz con pollo cuba (tongkol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Arroz Con Pollo Cuba (Tongkol) menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Arroz Con Pollo Cuba (Tongkol):
- Sediakan 800 gr ikan tongkol atau pindang sama enaknya
- Siapkan 500 ml air kaldu
- Sediakan 400 gr tomat (me : skip stok habis)
- Gunakan 200 gr beras lokal
- Gunakan 2 buah paprika merah
- Gunakan 2 buah paprika hijau
- Siapkan 2 buah paprika kuning
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada hitam
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdm minyak zaitun
- Siapkan Sejumput safron
- Gunakan 1 sdt wijen
Langkah-langkah membuat Arroz Con Pollo Cuba (Tongkol):
- Beras lokal di cuci bersih lalu di rendam direndam semalamam, lalu Kukus beras 20 baru masak sesuai resepnya.
- Cuci dan goreng tongkol 1/2 matang potong kecil-kecil lalu sisihkan
- Tambahkan 2 sdm Minyak Zaitun tumis safron, bawang putih, bawang bombay dan paprika hingga harum. Kemudian masukkan ikan tongkol dan 1 cup air kaldu (1/3 takaran). Aduk rata dan tambahkan bumbu-bumbu lainnya seperti gula, garam, lada hitam bubuk, jinten, dan terakhir test rasa.
- Masukkan beras yang telah dkukus dan tambahkan air kaldu, tata tongkol diatasnya sampe semua bagian beras tertutup dan taburin wijen di atasnya. Lalu masak selama 10 menit dengan api sedang, dan masak lagi 10 menit dengan api kecil- matikan dan biarkan tertutup selama 30 menit, agar lebih fluffy. Dan Arroz Con.Pollo Cuba siap di sajikan bersama Mojito hmmm yummy luar biasa euy
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Arroz Con Pollo Cuba (Tongkol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
