Lagi mencari inspirasi resep pepe terigu + tapioka anti gagal/ lapis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepe terigu + tapioka anti gagal/ lapis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepe terigu + tapioka anti gagal/ lapis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepe terigu + tapioka anti gagal/ lapis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepe terigu + tapioka anti gagal/ lapis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepe Terigu + Tapioka anti gagal/ lapis memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepe Terigu + Tapioka anti gagal/ lapis:
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Sediakan 400 ml santan kental (sasa)
- Gunakan 800 ml air mineral
- Sediakan 4 lbr pandan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk
- Siapkan 250 gr terigu
- Gunakan 250 gr tapioka
- Gunakan Pewarna makanan
- Sediakan Kuning
- Sediakan Merah muda
- Siapkan Pandan
Langkah-langkah membuat Pepe Terigu + Tapioka anti gagal/ lapis:
- Masukkan gula, santan instan,air,garam Dan vanilli, aduk jadi satu, kemudian rebus hingga mendidih sambil terus d aduk, kemudian tunggu dingin
- Siapkan loyang yang sudah d olesi minyak, Dan dialasi plastik
- Bila air santan sudah dingin, tuang ke dalam tepung terigu+ tapioka sedikit demi sedikit sambil d aduk hingga tidak bergerindil,,
- Kemudian bagi adonan menjadi 4, beri masing2 pewarna 1/2 sdt
- Panaskan kukusan, kemudian tuang adonan 2 centong ke dlam cetakan, kemudian kukus selama 7 menit, lakukan terus hingga adonan habis, (jangan alasi tutup dengan kain agar uap nya tidak menetes)
- Bila adonan sudah habis, pengukusan terakhir kukus selama 10 menit,
- Bila sudah matang, keluarkan adonan Dr cetakan, tunggu dingin kemudian potong2
- Potong dengan pisau yg sudah d alasi dengan plastik agar mempermudah proses pemotongan
- Kue Pepe/lapis siap d sajikan, selamat mencoba😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepe terigu + tapioka anti gagal/ lapis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!