Lagi mencari inspirasi resep 18. ayam masak santan (resep ibu mertua) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 18. ayam masak santan (resep ibu mertua) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18. ayam masak santan (resep ibu mertua), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 18. ayam masak santan (resep ibu mertua) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 18. ayam masak santan (resep ibu mertua) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 18. Ayam Masak Santan (Resep ibu mertua) memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 18. Ayam Masak Santan (Resep ibu mertua):
- Siapkan 750 gram ayam
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 10 biji merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunir
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 1 ruas laos
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai (ambil bagian putihnya saja)
- Sediakan Secukupnya gula jawa
- Sediakan Secukupnya garam & kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya kecap
Langkah-langkah membuat 18. Ayam Masak Santan (Resep ibu mertua):
- Potong ayam kecil² kemudian rebus sebentar. Setelah matang tiriskan.
- Sangrai ketumbar, merica & kemiri. Goreng bawang merah, bawang putih, jahe & kunir. Kemudian aluskan.
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak.
- Tambahkan laos, daun salam & serai. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air, beri garam, kaldu jamur, gula & kecap. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam, kemudian masukkan 1 bungkus santan kara. Biarkan air menyusut agar bumbu meresap (kalau saya masih sy sisakan airnya agak banyak soalnya anak² suka sama kuahnya😊).
- Matikan api. Sajikan. Taburi dg bawang goreng agar lebih mantap😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 18. Ayam Masak Santan (Resep ibu mertua) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
