Sate Jamur Tiram
Sate Jamur Tiram

Lagi mencari inspirasi resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Jamur Tiram memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Jamur Tiram:
  1. Siapkan BAHAN SATE JAMUR:
  2. Sediakan 500 gr jamur tiram
  3. Gunakan 2 siung bawang putih(di haluskan)
  4. Gunakan 1/4 sdt gula
  5. Ambil 1/4 sdt garam
  6. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  8. Siapkan 1/4 sdt merica
  9. Siapkan 1 sdm kecap manis
  10. Ambil Minyak goreng(utk menumis)
  11. Ambil Tusuk sate
  12. Sediakan BAHAN SAMBEL KACANG:
  13. Sediakan 250 gr kacang tanah
  14. Siapkan 3 siung bawang putih
  15. Siapkan 1 buah cabe merah(sesuai selera)yg makan ada bocil jd ga pedas
  16. Sediakan 40 gr gula merah(sesuai selera)
  17. Sediakan 1 sdt garam
  18. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  19. Siapkan Minyak goreng(utk menumis)
  20. Sediakan 600 ml air
  21. Sediakan BAHAN PELENGKAP:
  22. Gunakan Irisan bawang merah mentah
  23. Sediakan Cabe rawit
  24. Ambil Kecap
Cara membuat Sate Jamur Tiram:
  1. SATE JAMUR:cuci bersih jamur,(bisa jg setelah di cuci di diseduh dng air panas tdk jg tdk apa2)lalu peras sampai hilang airnya,kemudian suwir2(jng terlalu kecil).
  2. Tumis bawang putih yg telah di haluskan dng sedikit minyak sampai harum,lalu masukkan kecap,lada,gula,garam,kaldu bubuk dan beri air sedikit(air jng terlalu banyak bbrp sendok saja) air hny utk melarutkan bumbu kemudian masukkan jamur aduk2 rata lalu test rasa masak hingga semua tercampur rata,jng terlalu lama memasak,angkat sisihkan,dinginkan.
  3. Tusuk2 jamur dng tusuk sate,) sesuai selera banyaknya jika ingin jadi banyak tusuk, di tusuknya jng terlalu padet & jng terlalu bnyk.
  4. SAMBEL KACANG:sy buatnya lebih bnyk,biasanya bisa utk 1 kg jamur tiram.Cuci bersih kacang tanah, lalu siapkan minyak panas,goreng kacang tunggu bbrp saat masukkan bawang putih dan cabe sekalian di goreng.jika sdh matang angkat,tiriskan.
  5. Setelah matang blender kacang,bawang putih,cabe.lalu tumis dng minyak, kacang yg sdh di blender,kemudian beri air aduk rata.
  6. Jika air sdh mulai berkurang beri bumbu gula merah,garam,kaldu bubuk,masak sampai mengental test rasa.angkat.siapkan jamur yg telah di tusuk lumuri dng sambel kacang dan kecap.
  7. Ratakan(campurkan) sate jamur dng bumbu kacang dan kecap(sprt penjual sate sblm di bakar lumuri dng bumbu kacang &kecap)panaskan pemanggang lalu panggang sampai kecoklatan/kering, sesuai selera.angkat dan beri sambel kacang,kecap,bawang merah iris,cabe iris
  8. Sajikan😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!