Sedang mencari ide resep puding lumut daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut daun kelor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut daun kelor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding lumut daun kelor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding lumut daun kelor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Lumut Daun Kelor menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Puding Lumut Daun Kelor:
- Sediakan 1 bungkus agar-agar plain (me: satelit)
- Ambil 350 ml air
- Gunakan 5 tangkai daun kelor
- Gunakan 150 ml santan (65ml santan kara + 85 ml air)
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 40 gr skm putih
- Siapkan 10 sdm gula pasir
- Gunakan 50 ml air pasta pandan (50ml air+1sdt pasta pandan)
Cara menyiapkan Puding Lumut Daun Kelor:
- Siapkan bahan-bahannya. Pisahkan daun kelor dari tangkainya. Blender daun kelor dengan air sebanyak 350ml sampai halus dan saring.
- Campur agar-agar, air pasta pandan, air daun kelor, santan dan gula. Aduk rata. Masukkan telur yg telah dikocok lalu aduk rata.
- Masak hingga mendidih, kalau mau lumut yg terbentuk besar-besar maka mengaduknya sesekali saja. Bila ingin lumut yg terbentuk kecil maka diaduk sesering mungkin. Tuang dalam cetakan yg telah dibasuh air matang. Biarkan set dan uap panas hilang. Baru masukkan ke dalam lemari es.
- Sajikan dingin lebih nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Puding Lumut Daun Kelor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
