Kue Lumpur pumpkin
Kue Lumpur pumpkin

Lagi mencari ide resep kue lumpur pumpkin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur pumpkin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur pumpkin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur pumpkin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lumpur pumpkin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lumpur pumpkin menggunakan 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lumpur pumpkin:
  1. Ambil 1/2 kg Pumpkin -kukus-Tumbuk, sekitar
  2. Gunakan 400 gr Terigu kunci sekitar
  3. Ambil Gula merah 6 sdm/ sachet ex JCo (Asli 250grm gula pasir)
  4. Ambil Santan instant 1bungkus 200ml
  5. Sediakan 1/2 mug Air sekitar Jangan kebanyakan Tuang sedikit dikit
  6. Siapkan 2 butir Telor
  7. Gunakan Butter 2sendok makan di cairkan
  8. Gunakan All Spice, a dash of two (bisa ganti kayu manis secubit saja)
  9. Sediakan Garam secubit dua cubit
  10. Gunakan Kismis rendam air gula sdkit(Sy goji berry, yg ada saja pakai)
  11. Gunakan Catatan: garnish bolh pakai almond flakes, kenari halves, suka2
Cara membuat Kue Lumpur pumpkin:
  1. Panaskan oven, oles loyang atau cetakan dg minyak. Campur semua bahan kadalam blender, Kecuali Si butter. Blend kecepatan rendah sampai halus, Lalu Tuang butter dan blend 2detik Lalu mati kan. Tuang ke dalam cetakan Lalu panggang api Bawah 180°c 20min cek lalu Taruh garnish kismis (yg sudah di rendah air spy Kembung Dan lembut) panggang kembali 5menit atau dimasukin tusuk Gigi Ke kue nya dan keluar bersih
  2. Jika pakai loyang muffin, Tuang setengah saja atau 3/4 jika mau lebih tebal. Sy Tuang adonan setengah saja. Dapat Kurang lebih 20-22 buah trus terang Gak ingat Hanya ingat 2 loyang kurang. Loyang sy 12 Buah sekali panggang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur pumpkin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!