Lagi mencari inspirasi resep bubur kabocha yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kabocha yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kabocha, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur kabocha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur kabocha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur Kabocha menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Kabocha:
- Siapkan 2 cup nasi (langsung dari magicom)
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 1/4 pcs kabocha/ pumpkin
- Gunakan 1/4 cup goji berry
- Sediakan 5 pcs chinese dried dates
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu
- Gunakan 1 sdm kecap asin
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kabocha:
- Masak air di panci sampai mendidih, lalu masukkan nasi. Masak sampai nasi agak lembek.
- Potong2 kabocha/pumpkin kotak2 seukuran makan, buang kulit dan bijinya, lalu cuci bersih.
- Masukkan kabocha dalam panci nasi, masak sampai kabocha agak empuk dan air masih banyak.
- Lalu masukkan goji berry, garam dan kaldu. Didihkan.
- Setelah mendidih, pindahkan ke slow cooker. Dan masukkan chinese dates.
- Lalu masukkan kecap asin. Saya pakai kecap asin khusus untuk sup. Bisa dicari di supermarket korea atau ada yg merek hk yg premium itu lebih banyak dijual di supermarket biasa.
- Masak di temperature high sampai nasi jadi bubur & kabocha jadi empuk. Koreksi rasa.
- Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur kabocha yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
