Lagi mencari inspirasi resep manisan tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan tomat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan tomat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan manisan tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat manisan tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Manisan Tomat memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Manisan Tomat:
- Gunakan Bahan A:
- Siapkan 500 gr / 22 buah tomat
- Sediakan 800 ml air
- Siapkan 1/2 sdt kapur sirih
- Sediakan Bahan B:
- Gunakan 80 gr gula pasir
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan Sejumput garam
Cara menyiapkan Manisan Tomat:
- Siapkan bahan²nya, cuci bersih tomat.
- Potong bawah tomat silang, tapi jangan sampai putus. - - Buang isinya pakai sendok kecil, atau pisau. - Karna aku baru petik, air di dalam tomat sedikit. - - Di bandingkan kalau kita beli di pasar sudah bermalam dan sudah lama, kandungan air di dalam tomat jadi lebih banyak. - - Sisihkan isi dalam tomat (aku bikin es air biji tomat + gula + air sedikit) taruh kulkas 😁 - - Kalau sudah selesai buang isi biji²nya, jadi seperti ini yahhh.
- Masukan tomat di mangkok, kemudian isi air dan kapur sirih (aku rendam 2 jam) - - Sesekali aku aduk, supaya tomat merata terendam.
- Setelah 2 jam, cuci bersih tomat dengan air mengalir. - - Sampai tomat bener² bersih. - Lalu sisihkan 😚
- Masukan gula dan air ke wajan, lalu masak hingga mendidih. - - Kemudian, masukan tomat. - Aduk² sesekali sampai air bener² surut. - - Aduknya pelan² ya, supaya tomat tidak hancur.
- Kalau air sudah surut, jadinya seperti ini. - - Lalu letak di atas kertas nasi, susun tomatnya. - - Kemudian jemur sampai kering.
- Hari pertama, dan hari kedua. - - Kalau temen2 mau makan langsung setelah selesai masak manisan tomatnya. - - Ngak masalah ya, sudah bisa di makan. - Hanya aja terlalu lengket. - Jadi aku jemur 2 hari aja, supaya tidak terlalu lengket, dan tidak terlalu kering juga. - - Jadi di makan enak, sehari aku coba makan comot dikit 😁 rasanya sudah enak. - - Tapi request suami, jemur lagi 😁 - - Kalau punya banyak tomat, jangan lupa bikin manisan yaaaaaa 🤗🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manisan tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
