Sedang mencari inspirasi resep oseng soun jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng soun jamur kuping yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng soun jamur kuping, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng soun jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng soun jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng Soun Jamur Kuping menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Soun Jamur Kuping:
- Gunakan 3 ikat soun
- Siapkan 5 buah cabai setan
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Gunakan 2 buah cabai hijau
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan Segenggam jamur kuping (rendam air panas, iris)
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa
- Ambil 1/4 sdm gula pasir
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan Sedikit lengkuas
Langkah-langkah membuat Oseng Soun Jamur Kuping:
- Rendam soun dalam air (air biasa ajaa jangan panas) sampai empuk.
- Selesai di rendam, tiriskan. Kemudian beri kecap manis hingga tercampur rata.
- Iris bawang dan cabai, tambahkan daun dalam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukkan soun lalu aduk, kemudian masukkan jamurnya.
- Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula. Aduk lagi, tes rasa.
- Angkat dan sajikan. Bisa dimakan langsung (digado) atau pakai nasi juga enak 😁
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng soun jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!