Anda sedang mencari inspirasi resep snowskin mooncake isi ubi ungu anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal snowskin mooncake isi ubi ungu anti gagal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari snowskin mooncake isi ubi ungu anti gagal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan snowskin mooncake isi ubi ungu anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah snowskin mooncake isi ubi ungu anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Snowskin Mooncake Isi Ubi Ungu Anti Gagal menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Snowskin Mooncake Isi Ubi Ungu Anti Gagal:
- Sediakan 180 ml Susu cair segar
- Siapkan 50 gr Tepung ketan putih
- Siapkan 40 gr Tepung beras
- Ambil 20 gr Tepung tengmien
- Ambil 40 gr Gula halus
- Gunakan 20 gr minyak sayur/minyak goreng
- Gunakan 2 sdm tepung ketan sangrai/microwave 1mnt untuk taburan
- Ambil Bahan Filling
- Gunakan 200 gr ubi ungu kukus,haluskan
- Ambil 120 ml susu cair segar
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 70 gr gula pasir
- Sediakan 20 gr tepung ketan
- Siapkan 20 gr butter
Cara menyiapkan Snowskin Mooncake Isi Ubi Ungu Anti Gagal:
- Untuk Filling: Campur semua bahan kecuali butter, Saring tuang di teflon, nyalakan api kecil sambil diaduk, masukan butter. Masak sampai kalis dan bisa dipulut bulat.
- Campur semua bahan kulit snowskin,aduk rata. Diamkan 30mnt ditutup plastik.
- Kukus 30mnt, angkat, aduk2 selagi panas sampai kalis. Gunakan sarung tangan plastik supaya ga lengket
- Pindahkan adonan kulit ke plastik cling warp, masukan kulkas 4jam.
- Setelah 4 jam bagi adonan sesuai berapa warna yang mau dibuat. Beri pewarna sambil diulenin sampai rata warnanya
- Bulatkan kulit sekitar 30gr, isian sekitar 20gr lalu gunakan cetakan mooncake kecil. Atau sesuai selera.
- Jangan lupa cetakannya di beri tepung sangrai/ oles minyak sayur ya supaya ga lengket.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan snowskin mooncake isi ubi ungu anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
