Lagi mencari ide resep sayur lodeh manisa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh manisa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh manisa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh manisa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh manisa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Manisa menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Manisa:
- Ambil 1 buah Labu Siam, kupas dan potong korek api
- Gunakan 3 batang Kacang Panjang, potong-potong
- Ambil 750 ml Air
- Ambil 65 ml Santan Instan
- Ambil Secukupnya Garam, dan kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm Minyak untuk menumis
- Ambil 3 ekor Udang (sudah digoreng sebentar spy tdk amis)
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 butir Kemiri, sangrai
- Siapkan Rempah cemplung :
- Ambil 3 cm Lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Manisa:
- Belah dua labu kemudian gesek bagian tengahnya sampai mengeluarkan getah, kupas kulitnya, dan potong korek api tambahkan 1 sdm garam remas-remas sampai layu setelah itu cuci bersih. Siapkan kacang panjang
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas yg sudah digeprek sampai harum. Setelah bumbu harum masukkan air biarkan mendidih
- Setelah airnya mendidih masukkan labu, 10 menit kemudian masukkan kacang panjang masak sampai kacang panjang matang
- Setelah sayuran matang, masukkan udang, santan, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa jika sudah pas matikan apinya
- Sayur lodeh manisa siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Manisa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
