Lagi mencari inspirasi resep lumpur telur sayur masala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur telur sayur masala yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur telur sayur masala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpur telur sayur masala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpur telur sayur masala yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpur Telur Sayur Masala menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpur Telur Sayur Masala:
- Ambil 150 gr tahu
- Gunakan 3 btr telur
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 2 batang seledri, 1 batang daun bawang
- Ambil 20 gr santan bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam masala homemade (lihat resep)
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm tepung beras
Langkah-langkah menyiapkan Lumpur Telur Sayur Masala:
- Siapkan bahan-bahan.. Haluskan tahu dengan garpu dan kocok lepas telur
- Potong2 wortel dan rajang seledri dan daun bawang
- Campur semua bahan tambahkan tepung beras, santan bubuk, garam masala, kaldu jamur, garam dan masukkan telur kocok secara bertahap, aduk rata
- Panaskan cetakan kue lumpur, tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi dengan minyak
- Tutup cetakan, panggang hingga kecoklatan, balik dan panggang kembali agar matang merata
- Sajikan bersama saos sambal
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpur telur sayur masala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
