Lagi mencari inspirasi resep peda sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peda sambel ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peda sambel ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan peda sambel ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan peda sambel ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Peda Sambel Ijo menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Peda Sambel Ijo:
- Ambil 2 ekor Peda Merah (ukuran kecil)
- Gunakan 5 siung Bawang Merah iris
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Sediakan 1 buah Limo (ambil airnya)
- Sediakan Sejumput Garam
- Gunakan 1 bungkus Kemangi (aku skip)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 6 buah Cabai Hijau Besar
- Ambil 4 buah Cabai Hijau Keriting
- Sediakan 1 buah Tomat Hijau
Langkah-langkah menyiapkan Peda Sambel Ijo:
- Rendam peda dalam air panas -+15 menit, lalu bilas 2-3 kali. Kemudian suwir
- Iris bawang merah, rebus cabai, kemudian uleg
- Tumis bawang merah sampai harum, masukkan peda yg sudah disuwir, goreng sampai agak kering
- Setelah peda matang, masukkan bumbu uleg, aduk rata tambahkan garam, terakhir masukkan perasan jeruk limo, cek rasa & matikan api
- Peda Sambel Ijo siap disajikan bersama nasi hangat 🤤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peda sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
