Lagi mencari ide resep kue pukis lembut rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pukis lembut rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pukis lembut rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue pukis lembut rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue pukis lembut rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Pukis Lembut Rumahan menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Pukis Lembut Rumahan:
- Sediakan Bahan A
- Ambil 1 Sdm ragi instan
- Siapkan 1 Sdm gula pasir
- Ambil 200 CC air hangat
- Gunakan Bahan B
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 500 CC air biasa/susu UHT
- Sediakan 1 Sdt pewarna makanan
- Ambil 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 100 gram gula pasir (bisa ditambahkan sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Kue Pukis Lembut Rumahan:
- Siapkan bahan A, campur didalam gelas dan tutup dengan plastik hingga ragi aktif (berbusa) +/- 10 menit.
- Sementara itu, kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata dan berwarna sedikit memucat. Campurkan tepung terigu (untuk adonan yang lebih banyak, takarannya 1 butir telur per 125 gram tepung) aduk hingga merata.
- Kedalam adonan, campurkan susu UHT (bisa diganti dengan air biasa), aduk kembali hingga merata.
- Langkah selanjutnya adaalah mencampurkan Adonan A, terhadap adonan B. Aduk kembali hingga merata.
- Jika kedua bahan sudah tercampur, biarkan adonan selama -/+ 30 menit dalam suhu ruang hingga adonan sedikit mengembang, lalu campurkan sedikit pewarna makanan (opsional)
- Adonan pukis siap untuk di panggang didalam cetakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Pukis Lembut Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
