Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ceker yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dimsum ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dimsum ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ceker memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dimsum Ceker:
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm kembang lawang
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm minyak wijen (lihat resep)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm wijen
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
Cara menyiapkan Dimsum Ceker:
- Potong dan cuci bersih ceker ayam. Rebus dg sedikit air sampai mendidih. Buang air rebusannya. Rebus lg sampai mendidih dg daun jeruk dan garam.
- Goreng ceker sebentar lalu tiriskan. Lalu rendam ceker dg air es.
- Haluskan bawang putih dan bunga lawang. Tumis sampai wangi. Tambahkan air,lada bubuk, dan gula pasir. Masukkan saos tiram dan saos sambal. Aduk rata.
- Masukkan ceker, dan segelas air lalu aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Jika sudah matang saat mau diangkat kualinya tambahkan minyak wijen. Taburi daun bawang dan wijen. Dimsum ceker siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
