Lagi mencari ide resep chiffon telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chiffon telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Chiffon Putih Telur Pandan Pak Sahak Sumber Resep : Pak Sahak ( resep asli lihat di catatan-nina.blogspot.co.id ) *ada modifikasi karena jumlah putih telur. Masih punya sisa putih telur menumpuk di kulkas? Resep yang satu ini layak untuk dicoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiffon telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chiffon telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chiffon telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chiffon Telur memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chiffon Telur:
- Gunakan ▪️Bahan A :
- Ambil 1 kuning telur
- Gunakan 10 gr minyak
- Ambil 10 gr uht
- Siapkan 20 gr tepung kunci
- Gunakan 1/2 sdt banana powder (me : perisa banan)
- Ambil 2 tetes pewarna makanan kuning
- Sediakan ▪️Bahan B :
- Sediakan 1 putih telur
- Sediakan 20 gr gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt air lemon
- Siapkan Cangkak telur yg sudah dicuci dan dikeringkan semalaman
Chiffon cake merupakan kue yang bersifat sangat ringan, terbuat dari bahan utama tepung terigu, telur, gula pasir, minyak sayur, baking powder, dan bahan perasa. Resep dasar chiffon cake biasanya menggunakan tepung terigu, baking powder, gula, minyak, dan telur ayam saja. Tetapi bisa juga dimodifikasi dengan pasta pandan, bubuk matcha, atau keju. Telur harus dipisahkan antara kuning dan putihnya.
Cara membuat Chiffon Telur:
- Siapkan bahan A lalu kocok sampai tercampur rata
- Beri pewarna makanan sampai warna yg diinginkan. Sisihkan
- Kocok bahan B : siapkan telur beri air lemon
- Masukan gula bertahap
- Kocok hingga kental berjejak, apa bila mixer diangkat berbentuk jambul
- Ambil adonan putih telur masukan ke adonan kuning bertahap juga ya aduk balik sampai adonan benar2 tercampur semua
- Masukan adonan ke plastik segitiga agar mudah saat memasukan ke cangkang telur
- Siapkan cangkang telur
- Masukan adonan 3/4 lalu oven selama 20 menit. Sebelumnya oven sudah dipanaskan ya. Oven sampai matang
- Lalu beri hiasaan (maaf ga kefoto)
Chiffon cake yang mengembang, lembut dan empuk ini terbentuk oleh kocokan putih telur yang maksimal, karena itu. Kek chiffon adalah kek yang sangat ringan yang dibuat dengan minyak sayuran, telur, gula, tepung Kek chiffon boleh di buat dengan pelbagai perasa seperti pandan, coklat, oren, strawberi dan. Keunikan Chiffon Cake adalah kue ini harus dipanggang dengan menggunakan loyang khusus, yang di tengahnya berlubang dan dindingnya tinggi. Karena kue ini harus dibalik saat sudah matang untuk. Chiffon cake adalah kue yang dibuat dengan minyak dan bertekstur empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chiffon telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
