Sedang mencari inspirasi resep pisang berry crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang berry crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang berry crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pisang berry crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pisang berry crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pisang Berry Crispy memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pisang Berry Crispy:
- Sediakan 6 buah pisang (sy palai pisang pipit)
- Sediakan Coklat blok rasa blueberry secukupnya
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 6 sdm air (sesuaikan kebutuhan)
- Ambil 50 gram tepung panir
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Topping :
- Siapkan 1/2 sachet skm (susu kental manis)
- Ambil secukupnya Coklat pasta tiramisu
- Sediakan secukupnya Coklat tabur bentuk hati
Langkah-langkah menyiapkan Pisang Berry Crispy:
- Coklat blok blueberry dipotong2 memanjang atau sesuai selera. Coklat ini akan dipakai sebagai isian.
- Kupas pisang pipit dan belah memanjang bagian tengahnya, tapi jangan sampai putus.
- Isi pisang pipit yang telah dibelah tengahnya dengan coklat yang telah dipotong-potong. Kemudian tutup lubang tersebut. Atau ditlakupkan sehingga coklat tertutup oleh pisang.
- Ambil piring untuk membuat perekat. Tuangkan tepung terigu dan air lalu aduk. Jangan sampai adonan terlalu encer
- Letakkan pisang yang telah diisi dengan coklat di piring berisi adonan tadi. Baluri seluruh pisang dengan adonan.
- Kemudian pindahkan pisang tersebut ke wadah berisi tepung panir, kemudiang guling2kan dan pijit2 sampai tepung panir merekat di seluruh bagian pisang. Kemudian pindah pisang tersebut ke tempat yang bersih.
- Setelah semua pisang terbalur dengan panir, masukkan piang tersebut ke frezzer 10-15 menit agar panir merekat sempurna
- Panaskan minyak untuk menggoreng, setelah panas masukkan pisang dari freezer tadi. Goreng hingga kuning kecoklatan.
- Hias pisang tadi dengan toping yang telah saya sebutkan (sesuai selera) dan hidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pisang berry crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
