Anda sedang mencari inspirasi resep sayur labu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur labu santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur labu santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Labu Santan memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Labu Santan:
- Ambil 1 buah Labu Siam besar
- Siapkan 2 buah Wortel
- Ambil 1 batang Daun Bawang
- Ambil 2 sendok makan Fiber Creme (pengganti santan)
- Ambil 2 gelas air
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 ruas jari Kunyit
- Siapkan 2 ruas jari Laja /Laos
- Siapkan 2-3 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 8 buah Cabe Rawit
- Ambil 1/4 buah Bawang Bombay
- Ambil Secukupnya Kunyit Bubuk
- Ambil Secukupnya Lada Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan 1 sendok teh Gula Putih
- Gunakan 2 ruas jari Gula Merah
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
Cara menyiapkan Sayur Labu Santan:
- Iris korek api labu siam, wortel dan daun bawang
- Iris kasar bawang bombay
- Cuci bersih bumbu lainnya
- Haluskan bawang putih dan kunyit
- Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang
- Masukkan sisa bumbu lainnya
- Masukan labu siam, wortel dan daun bawang. Tumis hingga setengah matang
- Larutkan Fiber Creme dengan segelas air, lalu campurkan ke dalam masakan. Tambahkan air dan aduk hingga merata
- Tambahkan garam, gula putih, gula merah, dan kaldu bubuk. Lalu koreksi rasa
- Sayur Labu Santan siap dihidangkan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur labu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
