Mie Sayur dan Buah Homemade
Mie Sayur dan Buah Homemade

Sedang mencari inspirasi resep mie sayur dan buah homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sayur dan buah homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sayur dan buah homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sayur dan buah homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie sayur dan buah homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Sayur dan Buah Homemade menggunakan 7 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Sayur dan Buah Homemade:
  1. Siapkan 500 gram tepung terigu
  2. Ambil 50 gram tepung tapioka
  3. Gunakan 2 butir telur
  4. Ambil 2 sdt garam halus
  5. Siapkan 4 SDM minyak (bukan jelantah)
  6. Gunakan Buah naga dan pokcoy secukupnya
  7. Siapkan 100 ml Air
Cara menyiapkan Mie Sayur dan Buah Homemade:
  1. Semua bahan di bagi 2 masing-masing untuk mie pokcoy dan mie buah naga
  2. Blender buah naga kemudian blender sayur pokcoy… masing-masing kemudian di saring dan sisihkan
  3. Campurkan semua bahan bagi menjadi 2 masing-masing untuk pokcoy dan satunya untuk buah naga
  4. Kemudian tuang air saringan buah naga / pokcoy sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi basah (bukan lembek) ulen dengan tangan hingga kalis dan mulus
  5. Istirahatkan adonan sekitar 30 menit dan tutup adonan dengan mangkok kering
  6. Setelah 30 menit, ulen kembali adonan dan bagi adonan menjadi 4 bagian
  7. Ambil satu bagian kemudian gilas tipis, sedangkan bagian lainnya yang menunggu di gilas tutup dengan serbet bersih agar adonan tidak kering
  8. Cara menggilas, taburi papan gilas dengan tepung, kemudian gilas dan tipiskan adonan, taburi setiap permukaan lembaran dengan tepung secara rata
  9. Lipat lembaran secara zig-zag atau sesuai selera
  10. Potong tipis-tipis, setelah dipotong taburi kembali dengan tepung

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie sayur dan buah homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!