Lagi mencari inspirasi resep sambal dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal dabu dabu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal dabu dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Dabu Dabu memakai 8 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Dabu Dabu:
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting, potong bulat
- Sediakan 10 bh cabe rawit, potong bulat
- Sediakan 4 siung bawang merah, cincang
- Sediakan 1 bh Tomat merah, potong dadu
- Sediakan 1 bh lemon cui /Jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 5 lb daun Kemangi, cincang kasar (opsional)
- Sediakan Secukupnya gula garam
- Sediakan Minyak goreng panas
Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar. Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Dabu Dabu:
- Campur semua bahan sambal. Peras lemon cui /Jeruk nipis. Tambahkan gula garam, aduk2 hingga agak layu
- Panaskan secukupnya minyak, tuangkan pada sambal, aduk hingga rata. Siap disajikan 😋😋
Sambal dabu-dabu biasanya ditemui di masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini cocok banget dipadukan dengan menu ikan bakar. Cara membuat sambal dabu-dabu sangat mudah dan. Resep Sambal Dabu-Dabu - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Sambal Dabu-dabu merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Dabu Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
