Lagi mencari inspirasi resep tumis buncis kembang kol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis buncis kembang kol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis buncis kembang kol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis buncis kembang kol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tumis buncis dan kembang kol untuk adek rara dan abang Al. Mereka lagi suka buncis tapi bel doyan makan pedas. Lihat juga resep Tumis Wortel with Kembang Kol enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis buncis kembang kol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Buncis Kembang Kol menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Buncis Kembang Kol:
- Gunakan 150 gr buncis, potong²
- Gunakan 1 kuntum kecil kembang kol, petiki (resep asli wortel)
- Siapkan 1/2 bh bombay, iris
- Sediakan 1 siung bawang putih ukuran besar
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan 2 sdm minyak
- Ambil 150 ml air
- Sediakan secukupnya garam, lada dan gula
Resep tumis wortel dan kembang kol kali ini bisa anda coba buat di rumah untuk melengkapi makan bersama keluarga. Tumisan yang satu ini akan menggugah selera dan nafsu makan anda karena memiliki cita rasa yang begitu enak dan sedap, ketika menyantapnya anda akan merasa ketagihan. Cara memasak: - Tumis bumbu halus bersama daun salam, hingga harum - Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna, beri sedikit air - Masukkan gula dan garam, kaldu bubuk dan kecap asin, aduk rata dan koreksi rasa - Masukkan buncis, masak hingga matang - Angkat dan sajikan. Brokoli dan kembang kol adalah dua jenis sayuran berbentuk mirip dengan warna berbeda, yaitu hijau dan putih.
Cara menyiapkan Tumis Buncis Kembang Kol:
- Tumis bawang putih dan bombay hingga layu
- Masukan kembang kol dan buncis.
- Masukan air, bubuhi garam, lada bubuk dan gula. Masak hingga sayuran hampir matang. Masukan telur, aduk hingga bergumpal². Masak hingga sayuran matang dan air mengering. Angkat, sajikan.
Keduanya punya tekstur renyah yang sangat nikmat jika dipadukan dalam tumisan. Tumis kembang kol bisa anda jadikan sebagai menu untuk sahur nanti. Tumis kembang kol merupakan hidangan yang praktis dan mudah dibuat. Bahan bahan yang dibutuhkannya juga tidak sulit di dapatkan, anda bisa membelinya dengan harga terjangkau. Agar kandungan gizi pada kol/ kembang kol tidak hilang, maka hindari memasaknya terlalu lama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis buncis kembang kol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
