Lagi mencari inspirasi resep sayur bening daun kelor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening daun kelor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening daun kelor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening daun kelor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bening daun kelor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Bening Daun Kelor memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bening Daun Kelor:
- Ambil 1 ikat sayur daun kelor
- Gunakan 1 buah tomat kecil
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 ruas temu kunci
- Siapkan 3 1/2 sdm gula pasir (saya suka manis terkadang saya tambahkan)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur totole
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Daun Kelor:
- Petiki daun kelor dan cuci bersih
- Siapkan bumbu irisnya yaitu bawang merah dan temu kunci, cuci bersih lalu iris bawang merah. Potong menjadi 3 bagian untuk temu kuncinya
- Cuci bersih tomat dan iris
- Didihkan air sebanyak 4 gelas ke dalam panci dan masukkan bumbu iris bawang dan kunci
- Setelah mendidih masukkan gula, garam dan kaldu jamur
- Aduk rata, dan cek rasa jika kurang manis saya suka menambahkan gula pasir. Setelah mendidih lagi baru masukkan sayuran
- Terakhir masukkan irisan tomat dan aduk rata serta matikan kompor
- Sayur bening daun kelor siap dihidangkan dan jika suka bisa menambahkan bawang goreng saat akan disantap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening daun kelor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
