Berry Crumble Gateu Chocolat
Berry Crumble Gateu Chocolat

Sedang mencari inspirasi resep berry crumble gateu chocolat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal berry crumble gateu chocolat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari berry crumble gateu chocolat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan berry crumble gateu chocolat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat berry crumble gateu chocolat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Berry Crumble Gateu Chocolat menggunakan 18 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Berry Crumble Gateu Chocolat:
  1. Ambil Crumble
  2. Gunakan 30 g unsalted butter
  3. Ambil 30 g brown sugar (Palm sugar) bisa di ganti gula halus
  4. Sediakan 40 g Almond powder
  5. Ambil 30 g tepung serbaguna
  6. Gunakan Gateu Chocolat
  7. Ambil 130 g chocolate
  8. Gunakan 80 g unsalted butter
  9. Ambil 50 g whipping cream cair
  10. Ambil 30 g Cocoa powder
  11. Siapkan 20 g tepung serbaguna
  12. Ambil 3 butir kuning telur
  13. Sediakan 20 g gula halus
  14. Ambil 3 butir putih telur
  15. Ambil 89 g gula halus
  16. Gunakan Topping
  17. Siapkan 70 g Raspberry
  18. Gunakan Secukupnya freeze dry raspberry
Cara membuat Berry Crumble Gateu Chocolat:
    1. Persiapan : 1. Ayak terlebih dahulu tepung serba guna dan Cocoa powder. 2. Loyang kotak 18 cm lapisi kertas baking.3 panaskan oven 170dercel.
    1. ▫️Membuat crumble :Potong butter 1 cm,sebelum di pakai dingin kan di dalam kulkas. Setelah dingin masukan semua bahan crumble di dalam mangkuk.
    1. Satukan semua bahan dengan tangan hingga crumble membentuk kecil2, karna butternya gampang mencair lakukan dg cepat dinginkan di dalam kulkas.
    1. ▫️membuat Gateu Chocolat : potong2 chocolate kecil2, satukan dg butter lalu tim kan ke dalam mangkuk di atas air panas, hingga mencair.
    1. Tambahkan whipping cream cair yg telah di hangat kan (aku hangat kan di microwave) aduk merata.
    1. Masukan dalam bowl berbeda kuning telur dan gula halus 20g aduk dg whisk.
    1. Di tempat bowl berbeda masukan putih telur kocok dg mixer hingga berbusa dan masukan gula halus 80g 3xbertahao mixer setiap kalinya hingga membentuk merengue (soft peak)
    1. Masukan dalam bowl isi coklat (langkah no4)kuning telur aduk dg whisk.
    1. Masukan 1/3 jumlah putih telur aduk dg whisk.
    1. Tambahkan Cocoa powder dan tepung serbaguna aduk dg spatula.
    1. Masukan semua sisa putih telur aduk dg spatula.
    1. Alirkan ke dalam loyang, tata raspberry, crumble, freeze dry raspberry
    1. Panggang dalam oven yg telah dipanaskan 170dercel panggang selama 45 menit. Set di panggang, tambahkan freeze dry raspberry,dinginkan di suhu ruang lalu dinginkan di kulkas setengah hari hingga siap di potong dan di sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Berry Crumble Gateu Chocolat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!